冬季之約:社區土窯日 暨 小活動平台啟用及祝福

主辦活耕建養地協會

冬季之約 – – 約定你!

聖誕節快到了!可以想象在冬日圍著南涌的蓮畔窯,烤著親手做的比薩餅、蔥油餅、薑餅、串燒蔬菜、魚等,喝著南涌正在盛開的洛神花所炮製的茶,是什麼滋味嗎?阿蓮(“社區支持烘焙小組”對土窯的親暱)自4月出生后,還沒有見到一些鄉親父老、親朋好友,所以協會想來一個冬季之約:社區土窯日,讓大家分享土窯食物的樂趣,以及品嚐南涌的滋味。如果你們錯過了4月的榖雨之約,這次一定要來參加了!

今年何叔叔及一些朋友花了很多心機及時間建造的小活動平台,與蓮畔窯是協會今年的塘畔兩大建造,充分體現“活耕建”中的“建”的生態追求,邀請大家來坐坐,感受磚的質感與草席的香味,喝杯茶,靜心地感受南涌的美,也為這個空間送上一份祝福!

日期:2017年12月17日(日)
時間:上午10時至下午4時
地點:南涌協會活動平台
對象:會員及家人、友好、村民

活動:

10.00-12.30 (動手做)
+土窯開火(土窯製作及燧石取火工作坊猴子及成員帶領)
+齊齊做薑餅(“樹如蘭”加工組慧如與小樹帶領)
+齊齊製作比薩餅、蔥油餅(“社區支持烘焙”組小兜及成員帶領)

12.30-14.30(食物分享)
+食物與土窯火熱共舞,祭五臟廟
+土窯製作及燧石取火工作坊成員分享與土窯與火的經驗
+“社區支持烘焙”小組分享用天然酵母做土窯包的經驗
(注:你也可以帶些食物來嘗試烘焙,請報名時通知,以便安排適合的溫度烘焙及時間!)

14.30-15.45(喝茶、交流、祝福)
小活動平台安坐、喝茶、放鬆、觀景
分享建造平台過程
平台祝福儀式

15.45-16.00
收拾、離開

收費:

會員/村民:免費
非會員:100元,12歲以下及65歲以上半價
(溫馨提示:無論是免費或繳費參加,報了名務必出席,不能來的請盡早通知,不然浪費食物!謝謝!)
報名方法:電郵至peacenamchung@gmail.com, 註明姓名、多少人參加、是否會員及年齡(半價者)
截止日期:2017年12月13日(週三)

交費方法:

請將總數入協會戶口:中國銀行 012-917-1-132624-0,然後將入數紙電郵回協會:peacenamchung@gmail.com 我們會用電話確定!