Building for Children’s Lives—2018野地森活TOUDEI印度助建計劃

Emma老師和野地森活團隊,於2018年第一件將要做的美事~親身前往印度,為當地一間援救童工的國際非營利組織,建議提供400人膳食的環保高效能野地廚房,並提高燃料使用率以達節能效果。 Emma, 在2 0 1 3年參與印度嘟嘟車拉力賽期間, 認識了 BAL SURAKSHA ABHIYAN TRUST(BSA)的執行長Vikash, 執行長很積極的邀請 Emma老師為他們的孩子蓋一座高效能的廚房, 於是野地森活團隊在2017年初, 召集九位成員, 共同為 BSA的男舍與女舍建造臨時性高效能野地廚房共1座四口灶與2座二口灶, 暫時性的解決孩子們準備餐點的時間與能源之耗損。

B S A是一間援救童工的國際非營利組織,位於印度東北方的噶倫堡 (Kalimpong) 城市。致力保障與提供孩子應得的生活,透過收容中心提供教育、輔導、健康、衛生和友善的環境,協助孩子重新投入正常的生活。

第二階段籌款目標:NT$850,000 (約港幣$230,000)

這座野地廚房可以改善BSA孩童的什麼問題?

以樸門永續設計倫理來思考,野地森活TO U D E I希望透過教育改變當地社區與家庭的生活觀念、建造或改建一個簡樸卻不產生污染的家,以及讓孩童們學習栽種自己與家人的食物並設法去復育土壤及照顧自然環境,為被解救出來的印度童工擁有應得的教育與生活尊嚴,以及童工家庭獲得自由與自主。

野地森活TO U D E I評估B S A收容中心現有男孩、女孩們供餐的需求,2 0 1 7年初搭建三座的臨時野地廚房,剛好滿足每天100人的供餐,度過這一年的能源問題。然而,每年收容中心的童工救援人數將會逐步增加,野地森活TO U D E I透過2 0 1 7年實地場勘後,於2 0 1 8年再次前往增設一座完整高效能野地廚房,提升廚房長遠性供餐和食農教育的可能給予孩童們, 達到與自然永續共同生活的目標。

詳情可以按這個:Building for Children’s Lives

立即捐款的連結:https://goo.gl/8SG5KU

生命小鬥士2018慈善坐枱曆義賣 生命小鬥士2018慈善坐枱曆義賣

數月前,協會來了四隻小貓,都是活潑可愛的貓星人!隨著貓齡漸長,食量也多起來,購買糧食也是不小的負擔呢!幸好,現在有一個籌款項目,可免費為四小貓提供貓糧。

源起來自今年初協會辦了一個靈氣分享會,因此認識了分享會的導師陳老師。最近她自資印刷了一批坐枱月曆,這款月曆記錄了十二隻萌爆動物為生命而奮鬥的故事!月曆是作籌款用途,為流浪動物提供糧食,而籌得款項也會直接惠及協會四小貓。

因此,協會决定加入推廣義賣這款月曆,盡一點棉力,多籌款項,為流浪動物長期提供糧食!

請各位朋友踴躍訂購哦!💓💪🏼

生命小鬥士2018慈善坐枱月曆
售價 :$100(包括郵寄)
付款方式:入數至 中國銀行  活耕建養地協會 012-917-1-132624-0
取曆方式:填取此表格後,將入數紙電郵予協會,將有專人郵寄到閣下家中

義賣訂購表格:https://goo.gl/forms/2Plnpf2olnV6AsQq2

查詢:9540 1429 蒲公英

冬季之約:社區土窯日 暨 小活動平台啟用及祝福

主辦活耕建養地協會

冬季之約 – – 約定你!

聖誕節快到了!可以想象在冬日圍著南涌的蓮畔窯,烤著親手做的比薩餅、蔥油餅、薑餅、串燒蔬菜、魚等,喝著南涌正在盛開的洛神花所炮製的茶,是什麼滋味嗎?阿蓮(“社區支持烘焙小組”對土窯的親暱)自4月出生后,還沒有見到一些鄉親父老、親朋好友,所以協會想來一個冬季之約:社區土窯日,讓大家分享土窯食物的樂趣,以及品嚐南涌的滋味。如果你們錯過了4月的榖雨之約,這次一定要來參加了!

今年何叔叔及一些朋友花了很多心機及時間建造的小活動平台,與蓮畔窯是協會今年的塘畔兩大建造,充分體現“活耕建”中的“建”的生態追求,邀請大家來坐坐,感受磚的質感與草席的香味,喝杯茶,靜心地感受南涌的美,也為這個空間送上一份祝福!

日期:2017年12月17日(日)
時間:上午10時至下午4時
地點:南涌協會活動平台
對象:會員及家人、友好、村民

活動:

10.00-12.30 (動手做)
+土窯開火(土窯製作及燧石取火工作坊猴子及成員帶領)
+齊齊做薑餅(“樹如蘭”加工組慧如與小樹帶領)
+齊齊製作比薩餅、蔥油餅(“社區支持烘焙”組小兜及成員帶領)

12.30-14.30(食物分享)
+食物與土窯火熱共舞,祭五臟廟
+土窯製作及燧石取火工作坊成員分享與土窯與火的經驗
+“社區支持烘焙”小組分享用天然酵母做土窯包的經驗
(注:你也可以帶些食物來嘗試烘焙,請報名時通知,以便安排適合的溫度烘焙及時間!)

14.30-15.45(喝茶、交流、祝福)
小活動平台安坐、喝茶、放鬆、觀景
分享建造平台過程
平台祝福儀式

15.45-16.00
收拾、離開

收費:

會員/村民:免費
非會員:100元,12歲以下及65歲以上半價
(溫馨提示:無論是免費或繳費參加,報了名務必出席,不能來的請盡早通知,不然浪費食物!謝謝!)
報名方法:電郵至peacenamchung@gmail.com, 註明姓名、多少人參加、是否會員及年齡(半價者)
截止日期:2017年12月13日(週三)

交費方法:

請將總數入協會戶口:中國銀行 012-917-1-132624-0,然後將入數紙電郵回協會:peacenamchung@gmail.com 我們會用電話確定!

可愛的燕雀、河塘上的鸊鷉在南涌等大家一一發現!

活耕建養地協會主辦🌳

河、塘、林、田上的呼嘯:南涌觀鳥導賞🦅
不一樣的觀鳥導賞活動:生態觀鳥X食物細味X文化體驗

 

登上由粉嶺火車站開出至鹿頸的專線小巴,只需25分鐘的車程,你已經從一個人煙稠密的新界市鎮,進入一個遠離塵囂,山明水秀的鄉郊 — 南涌。這裏除了幾條老村仍有少數原居民生活之外,其餘都是已經荒廢了的耕地和魚塘,後來一些有心的有機農夫在這裡復耕及保育。這個沒有太多人為干擾的生態環境,正好是鳥兒棲息和繁殖的天堂。

這裏你可以找到全港最大的一個鷺鳥林 – 鴉洲,也可以觀看這些鳥兒如何在香港僅餘的兩三條仍然保留著天然景緻的河 —南涌河—的河畔和附近的紅樹林覓食。在已經荒廢了的魚塘𥚃,你有機會見到擅長潛水的小䴙鵜在水面優閒的游著,和魚塘之上呼嘯而過的翠鳥和班魚狗。在魚塘裏的蘆葦叢,還會找到行蹤隠敝的黑水雞和白胸苦惡鳥。

那些曾經為這裏的村民帶來生活所需的耕地,部分長滿了雜草和矮樹叢,正好成為杜鵑、褐翅鴉鵑、黑臉噪鶥、黑領椋鳥、斑文鳥和焦鶯等的樂園。其他已經習慣了與人類相處的鳥兒,如麻雀、八哥、家燕、紅耳鵯、珠頸斑鳩等,更加經常在你頭上盤旋,和站在路旁的電缐桿上向你打量。

在一遍規劃和發展聲中,南涌會最終落入下一個的發展項目嗎?當有人仍然願意守護著這裡的河、塘、林、田,關心著留鳥及候鳥的福祉時,大家有興趣來給鳥兒打個招呼、享受南涌的美好嗎?

🌟報名表格:https://goo.gl/forms/1H0sXJDLPSn72ShP2

日期:2017年11月12日(日)
時間:09:00-14:30
地點: 粉嶺南涌(活動有小巴接送,集合點為粉嶺火車站)
內容:河、塘、林、田導賞、大望遠鏡觀鳥、鳥類影片播放及交流、 農家午餐
人數:16人
收費:會員:$220;非會員:$275
六歲以下參加者:$150
(包括導賞、器材、農家午餐、來回預約小巴車費)
導賞員:陳蒼祐(熟悉南涌的資深觀鳥者)
截止報名:2017年11月7日(日)
活動查詢:peacenamchung@gmail.com

十一月秋。南涌生活農墟

十一月,秋意濃,最適合到郊外走走,跟大自然做朋友!
南涌生活農墟誠意邀請你來分享田間採收成果,
並為你預備了多項活動,讓你體驗及沐浴於秋之南涌。

地點:南涌生活農墟(南涌活義會戶外活動中心)
日期:5/11/2017 (日)
時間:上午11時至下午4時
查詢:Facebook inbox 南涌生活農墟

📍 有意入場或參加下列 II、III活動,請填寫以下表格:https://goo.gl/forms/xREXhVPFVkRKaomE3

南涌生活農墟活動一覽:

I。【小遊戲 – 相認在田間】

種子萌芽,長葉開花結果,你認識幾多?
麥子與稻米,你分得出來?香茅與芒草,哪個可以吃?
花葉根莖,各有風姿;可以觀,可以聞,可以吃……
來看來嚐來猜一猜
時間:11:00-15:30
形式:識辨遊戲
費用:全免(現場排隊參加)

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II。【工作坊 – 小花野草拓印】

走進大自然,我們會留意到飛翔的鳥兒、高大的樹木、艷麗的花朵,而總不起眼的小花野草,卻是常常被忽略的。
總在我們身旁的小花野草,它們的模樣是怎樣的?觸感又是怎樣的呢?
從拓印過程,可以感受到小花野草們獨特的形狀和質感。
透過你的一雙巧手,將大自然的美結合創意,製作出獨一無二的植物拓印布袋。
時間: 14:00-15:00
內容: 用視覺和觸覺認識南涌的小花野草、植物拓印技巧
對象: 6歲或以上小孩及大人
名額: 10人
收費: $100 / 人 (成品為植物拓印布袋一個)
(報名後將於2天內電郵確認成功)

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III。【導賞 – 慢步田間】

慢步於荷塘畔與田間,打開五感,慢賞南涌素淨的美
憑著外貌、氣味、味道……與一草一木相認相知
時間:第一節11:30-12:15; 第二節14:30-15:15
名額:導賞每節12人
費用:HKD30/人、HKD50/2人同行
(報名後將於2天內電郵確認成功)

南涌田間中草藥導賞

很多時候,我們以為在農田,只會看到日常食用的瓜果蔬菜,原來,還有很多有藥用價值的植物,都會在田地或者找到。這次南涌導賞,我們邀請到資深的中草藥從業員來為我們介紹在田間找到的有藥用價值的植物。

陳漢民先生喜歡在山間尋找各種中草藥,觀察和研究他們的生長和特性,自己亦有種植一些平時食用的蔬菜。

歡迎 您來參加南涌導賞,跟隨陳漢民先生漫步在活耕建養地協會圍繞著美麗的荷塘的農田,認識和欣賞田間的中草藥。詳情如下:

主辦:活耕建養地協會
日期: 2017年11月19日(星期日)
時間:上午10:00 ﹣ 下午 2:00
地點: 粉嶺南涌(活動有小巴接送,集合點為粉嶺火車站,早上 9:30)
內容: 香港常用中草藥介紹
農場內中草藥導賞
放大鏡下的中草藥
精美茶點
人數:16人 (歡迎家長帶同 8 歲以上小朋友參加)
收費:會員:$150;非會員:$180(大人)、100(8-12歲小童)
(包括由粉嶺火車站至南涌的預約小巴車費)
導賞員:陳漢民先生(資深中草藥從業員)

報名:https://goo.gl/forms/e102Pbdxfo8uYbo63

截止報名日期:2017年11月15日
查詢:peacenamchung@gmail.com
電話:95401429

田野觀自在—南涌農禪

禪修不一定要在廟宇。在大自然中消融自我的界限,物我兩忘,色空不二,正是禪心妙觀。世上沒有殿堂比大自然更神聖。

禪在明心見性,但如何去領悟呢?觀音的聖號:Avalokiteśvara (觀自在),已經給出明示。要明心見性,最便利是返照自身的存在。本工作坊引導參加者從穹蒼大地一草一木返照自心,靜觀自在。

農禪:禪忌枯坐,無數大德都是在動中頓悟。在農耕實務中体驗動態的禪,可活動筋骨,舒暢氣脈,避免枯坐禪病,有利身心脫落。

報名表格:https://goo.gl/forms/g1aEV9g92L24hVOY2

日期:2017年11月12日(星期日)
時間:下午2-6時
地點:粉嶺南涌活耕建養地協會農場(粉嶺火車站坐56K鹿頸小巴直達)

活動內容:

—講解如何觀自在
—在大自然中觀心
—吹禪與聴禪:尺八音樂靜心
—農禪:在農耕中觀心

活動引導者:

黃鈺書 (Erebus Wong)、陳偉光(Ocean Chan)

名額:25人
收費:會員:$100;非會員:$120
截止報名日期:2017年11月6日(一)
備註:詳細的活動程序及當日的安排,會隨後在協會FACEBOOK更新,及直接與參加者聯繫。
查詢:peacenamchung@gmail.com

活動引導者詳細介紹:

黃鈺書 (Erebus Wong)
一位醉心於音樂、禪修、學術研究的朋友,嶺南大學文化研究系群芳文化研究及發展中心研究員、碩士課程兼職講師 ,尺八音樂吹奏者。
https://www.youtube.com/watch?v=EF8sjg3qBsw

陳偉光(Ocean Chan)(右): 跨界藝術家,並研修佛學和人類學,曾在香港多所大學及藝術教育機構擔任講師,有十多年藝術治療,劇場和音樂表演經驗。近年專注練習尺八和框鼓,為了探索和推廣尺八與禪修的可能性,積極和歐美及亞洲的音樂家及舞者在不同場地交流表演。
http://www.metropop.com.hk/%E5%90%B9%E5%A5%8F%E5%B0%BA%E5%85%AB%EF%BC%8C%E5%88%A5%E5%86%8Dtry-too-hard

河、塘、林、田上的呼嘯:南涌觀鳥導賞

不一樣的觀鳥導賞活動:生態觀鳥X食物細味X文化體驗

🌟報名表格:https://goo.gl/forms/1H0sXJDLPSn72ShP2

活動(一)

十一月:觀鳥X農家午餐導賞(上午團)

日期:2017年11月12日(日)
時間:09:00-14:30
地點: 粉嶺南涌(活動有小巴接送,集合點為粉嶺火車站)
內容:河、塘、林、田導賞、大望遠鏡觀鳥、鳥類影片播放及交流、 農家午餐
人數:16人
收費:會員:$220;非會員:$275
(包括導賞、器材、農家午餐、來回預約小巴車費)
導賞員:陳蒼祐(熟悉南涌的資深觀鳥者)
截止報名:2017年11月5日(日)
活動查詢:peacenamchung@gmail.com

__________

活動(二)

十二月:觀鳥X農家下午茶導賞(下午團)

日期:2017年12月9日(六)
時間:14:00-18:00
粉嶺南涌(活動有小巴接送,集合點為粉嶺火車站)
內容:河、塘、林、田導賞、大望遠鏡觀鳥、鳥類影片播放及交流、 農家下午茶
人數:16人
收費:會員:$160;非會員:$200
(包括導賞、器材、農家茶點、來回預約小巴車費)
導賞員:陳蒼祐(熟悉南涌的資深觀鳥者)
截止報名:2017年12月2日(六)
活動查詢:peacenamchung@gmail.com

—。—。—。—。—。—。
🌿🌻登上由粉嶺火車站開出至鹿頸的專線小巴,只需25分鐘的車程,你已經從一個人煙稠密的新界市鎮,進入一個遠離塵囂,山明水秀的鄉郊 ‬— ‬南涌。這裏除了幾條老村仍有少數原居民生活之外,其餘都是已經荒廢了的耕地和魚塘,後來一些有心的有機農夫在這裡復耕及保育。這個沒有太多人為干擾的生態環境,正好是鳥兒棲息和繁殖的天堂。‬‬‬

🌱🌍這裏你可以找到全港最大的一個鷺鳥林 ‬– ‬鴉洲,也可以觀看這些鳥兒如何在香港僅餘的兩三條仍然保留著天然景緻的河 —‬南涌河—‬的河畔和附近的紅樹林覓食。在已經荒廢了的魚塘,你有機會見到擅長潛水的小䴙鵜在水面優閒的游著,和魚塘之上呼嘯而過的翠鳥和班魚狗。在魚塘裏的蘆葦叢,還會找到行蹤隠敝的黑水雞和白胸苦惡鳥。‬‬‬‬‬‬‬‬

👨🏻‍🌾🌽那些曾經為這裏的村民帶來生活所需的耕地,部分長滿了雜草和矮樹叢,正好成為杜鵑、褐翅鴉鵑、黑臉噪鶥、黑領椋鳥、斑文鳥和焦鶯等的樂園。其他已經習慣了與人類相處的鳥兒,如麻雀、八哥、家燕、紅耳鵯、珠頸斑鳩等,更加經常在你頭上盤旋,和站在路旁的電缐桿上向你打量。

🐌在一遍規劃和發展聲中,南涌會最終落入下一個的發展項目嗎?當有人仍然願意守護著這裡的河、塘、林、田,關心著留鳥及候鳥的福祉時,大家有興趣來給鳥兒打個招呼、享受南涌的美好嗎?

🐢以保育南涌生態環境為目標,並在此從事生態教育、有機耕作及環境友善建造的活耕建養地協會,適逢11/12月觀鳥的黃金季節,首次舉辦不一樣的觀鳥導賞活動:除了設計結合多種生態環境的觀鳥路線、考慮不同的觀鳥時間外,還讓參加者通過細味當地食物及文化,午餐/茶點採用本地或友善耕作之食材烹調,品嚐食物的真正味道,把健康吃到肚子裏。

無論你有沒有觀鳥的經驗及配備,均無任歡迎!

觀鳥導賞員簡介:


陳蒼祐,一個六十五歲的退休人士。在職期間,他的同事和朋友都習慣以他的英文名字的字頭 “C Y” 來稱呼他,他亦喜歡叫自己 ”SeeWhy 陳”,以示自己對於很多事物都充滿好奇。退休之後開始學觀鳥,所以鳥齡甚淺。但在觀鳥過程中,他領略到除了少部分的鳥類能夠適應在已被人類高度發展的城鎮生活之外,所有其他鳥兒都得依靠大自然所提供的生態環境,得以棲身,覓食,逃避天敵和養兒育女。可惜這些天然的生態環境,隨著人類社會的不斷發展而逐漸消失,最終將會是一眾雀鳥和其他倚賴自然生態環境得以存活的物種亦隨之而去。有見及此,他希望藉著觀鳥導賞,喚起大家對生態保育方面的關注。

南涌生活農墟-十月

走到第四次了
在這座城市的邊緣 不容易
不知有誰來訪呢
期待好天氣~

【黄金豆奶】

以黄薑製作,健康養生,10月1日嚟農墟「論盡薑黄」講座,聽故事,嘗豆奶!

活動詳情:
https://www.facebook.com/events/146222505980003/?ti=cl

【檸檬伯爵茶月餅】

伯爵與三名愛吃愛煮的女子,遇上南涌的有機檸檬,會產生什麼樣的火花呢?10月1日農墟工作坊,快樂煮意!

活動詳情:
https://www.facebook.com/events/134297493876218/?ti=cl

【本地手作四季桔果醬】

︳四季桔有理氣、補中、解鬱、化痰等作用
︳成份:有機四季桔、手工冰糖
︳來自粉嶺南涌的四季桔,無加任何商業外購有機肥,自然而生
︳來自台灣的手工冰糖,無漂白、自然原色
︳四季桔果醬味道酸中帶清甜,適合塗麵包享用,也可泡茶,有助舒緩氣管不適

想知道咩味?10月1日嚟農墟品嚐!

七一・社會經濟一條街

明天71,大家有準備去參加遊行嗎?

如過去三年一樣,活耕建養地協會將參加社會經濟一條街(近軒尼詩道官小)的擺擋,今年,我們更想向社會發出一個信息或帶出一個我們正在實踐的信念……支持青年歸農👫🌻🌽🌿🌱🍅👭

明天的話動,由協會幾位年青實習生幫手協作,包括做了一套四位實習生(巧蘭、慧如、子珊及愷明)務農的明信片,明天售賣,籌得的款項,會放入實習生計劃的基金,作為支持通過此計劃歸農的年青人!

下面發兩張明信片的內容,給大家先睹為快:

從前有個小孩子生於農村,
豬與雞是其鄰居,愛玩耍,通山跑;
會將小而長的蚯蚓從泥土拿起把玩;
又愛走到小水塘捉烏卒卒的小蝌蚪;
內地農村生活孕育了野孩子快樂的童年。
今天這位野孩子已走到城市
長成大人模樣,
但仍渴望
尋找我城的鄉村,
過一種簡樸自給自足與人連結的生活。
這路上,遇上了南涌。

巧蘭

 

我相信一個人選擇吃什麼能改變世界

慧如

歡迎你和你的家人朋友,明天經過協會的攤位時停下來看看,為實習生打氣,並以行動支持,購買明信片或捐款!☺💪👍👏