2017野地森活 X 活耕建養地協會 – 燧石取火丨 Flint and Steel Fire Starting

友善土地   永續環境   協力築夢

關於燧石取火:

相信有參加過野地森活土窯課程的學員,
都看過 Emma 老師使用燧石或鑽木的方式取火。
活耕建養地協會再度與野地森活團隊合作,從台灣
來到美麗的南涌,開辦隧石取火工作坊。
學習如何與火相處丶尋找隨手可得的材料丶
辨識材料及如何運用火與木材等原始技能。
一起來認識火吧!

大地之母帶著滿滿的能量,等待著你的到來,見證大地母親如何透過土來療癒我們;認識溫柔有智慧的 “土” 如何包容熱情的 “火” 從不成熟到穩重的過程,一切就像魔術般在你手中發生!

關於 Emma 老師

是個熱愛大自然、喜歡動手做;同時也是專業的企業團隊訓練引導師,擅⻑透過遊戲與戶外冒險教育引導學員,讓團隊透過多元的體驗式學習模式主動嘗試、積極領會、培養健康的態度與習慣建立。2011 年學習樸門永續設計專業基礎課程(PDC)之後,回到台南後壁村,運用團隊引導的專⻑發起後壁協力造屋運動,帶領許多人重新思考協力造屋的可能,並從土地取得材料製造能烤出美味麵包的土
窯和野地廚房。後壁協力造屋運動也在 2012 年獲 Shopping Design 雜誌友善環境大獎。曾帶領施作 40 多座窯,另外,還有兩座戶外生態廚房和兩座Cob 土屋等。

導師 | 廖春媖 Emma 老師及其「野地森活」團隊, 請參考 野地森活臉書

參與工作坊你有機會:

a.建立團隊工作的默契(冒險家精神,高度幽默感,團隊共識,積極的人生態度)。
b.體驗一場不可思議的高效能團隊工作經驗。
c.學習到自給自足生活技能(野地森活)。
d.親身感受讓大地母親的擁抱療癒身、心、靈。

學費 每位$1,500
早鳥優惠價每位$1,200 (6月22日之前報名者有優惠)
二人同行 兩位$2,500 (請在報名表備註與誰一起報名)

➡️學費已包含露營住宿費和餐費
➡️餐費包含四次主餐+茶點(22日午、晚餐和23日早、午餐+輕便茶點)

報名方式:

日期:2017 年 7 月 22~23 日兩天 8:30~17:30

地點:活耕建養地協會南涌農場
報名人數: 20 人為上限,額滿為止
報名網址: http://ppt.cc/86Q7Z
6 月 22 日前報名有早鳥優惠喔!

連絡人: ⻘寧 | whatsapp或電話:9778 8058
E-mail: peacenamchung@gmail.com

*詳細付費資訊將隨報名通知以電子郵件寄出,收到通知請於五天內完成繳費並 Email 回覆繳費收據之照片

備註

1. 工作場合為工地環境,若不遵守指導而導致意外,傷害的發生以及財產上的損失需自行負責,與活耕建養地協會無關。
2. 逢雨天颱風停工等,或有臨時異動狀況,會以電話或簡訊聯繫。
3. 活動當天早上 8:20 報到,逾時不候(路不熟或遠程者請提早出發)。
4. 請穿著⻑袖衣褲或可弄髒或換洗之工作服,再帶一雙工作手套來吧!工作鞋、毛巾、水壺及帽子也必備。
5. 請自備碗、筷、水杯,勿攜帶即棄餐具。
6. 您必須自行負擔往來場地的交通問題或與其他夥伴聯繫共乘,協會提供露營場地或簡單住宿,請您自備帳篷睡袋睡墊及換洗衣物。
7. 請準備個人所需醫藥與用品,如果身體狀況有特別要注意的地方,請務必事先告知,若需服用藥品請務必告知工作人員存放位置。
8. 請帶著愉快有趣又愛玩的心情來喔!

【土建築+野炊 家庭體驗活動】

活耕建養地協會X台灣野地森活團隊

一雙手可以做大事。。。。。。???
?盡情融入大自然,一起炮製土團,用土建築,發揮創意?
?學習使用柴火,合作野炊,協力烹煮午餐?
?在南涌享受野外田園風味??

日期:14/4(星期五) 或 15/4(星期六) 或 兩天
地點:活耕建養地協會南涌農場
時間:10:00-17:00
每日收費:同一家庭,包括最少一個成年人
二人 $500
三人 $700
四人 $850
成人每位 $280

小點子:請每位參加者帶一樣東西/技能到來跟大家分享?

查詢/報名:95401429 蒲公英

活耕建養地協會:https://m.facebook.com/namchungfarmerswithpeace/
野地森活:https://m.facebook.com/野地森活-TOUDEI-281361085320815/

南涌種米共學小組

吃一口在地飯。自家種米。傳承米香

去年,有一群人默默耕耘,讓南涌再度復現稻田,陣陣米香,散遍南涌。雖然收成不多,卻為『自己碗飯自己種』的小小夢想踏出了第一步。今年,協會再接再厲,希望繼續發米夢,廣邀有心有力的你你你,為自己碗飯出分力。
恢復南涌稻田風光、重拾自家米的美好,需要你!

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【 小組學習概覽】

5月20日 簡介會及培苗
5月中 除草
5月中 犁田
6月初 耙草頭
6月初 放水、 浸田、 平田
6月中 除草
6月底 插秧
6月底至9月初 觀察及紀錄秧苗生長情況
7月中 除新草
9月初 起雀網
10月中 收割、 打穀、 曬穀
日期:二零一七年五月中旬至十月中旬

時間:
五月中旬至七月中旬,每星期最少耕作六小時 (星期三或星期日)
七月中旬至十月中旬,每兩星期最少耕作六小時 (星期三或星期日)

地點:粉嶺南涌活耕建養地協會
導師:南涌農夫何叔叔
對象:有志學習種米之士
名額:15人( 額滿即止)
費用:非會員$ 2500/ 位
會員及全職農夫$ 2000/ 位

報名: 填妥此報名表 https://goo.gl/forms/Qn8SIXcGFS0GrFI82
查詢:facebook inbox (活耕建養地協會-南涌)

備註:
(1) 如出席率達八成,可退回$500學費
(2) 如有學費上的經濟困難,歡迎與我們聯絡,津貼名額最多2名
(3) 勞動收益分配: 稻米收成將由協會及所有米組組員對分,唯組員必須達到八成出席率

榖雨之约——活耕建養地協會四周年會慶暨周年會員大會

今年的4月20日將迎來榖雨時節! 又是發出慶祝協會成立和周年會員大會的“榖雨之約”的時候了!希望你能享受這會員福利和盡會員義務,應邀出席這一年一度的盛會!也歡迎你帶同家人及朋友參加!

我們約定你:

4月23日(日),上午10時至下午4時半前來南涌協會農場,一起用剛建造完成的生態土窯*做Pizza、分享食物,慶祝協會度過了不容易的一年,並分享養地運動的願景、過去一年的工作及財政狀況及來年工作的計劃,還有選出新一屆執行委員,推動未來兩年協會的工作。

該日活動程序大致如下:
  • 10.00-10.15:到達、安頓(請大家盡量準時!)
  • 10.15-10.30:歡迎、互相認識
四周年會慶活動
    • 10.30-12.30:土窯Pizza工作坊(費用全免)
==齊齊玩,動手做Pizza,用新建土窯烘焙。
主持:手工食物達人及會員梁麗華(Del)、李翠蓮(得意)
==生態土窯建造過程經驗分享(青宁、豁然及工作坊參加者)
  • 12.30-13.00:準備午餐、小農墟**、二手物交換***
  • 13.00-14.30:午餐
(費用:會員全免,非會員成人60元,小童30元)
==品嚐新鮮出爐的Pizza及其他食物。
==也歡迎大家帶食物來分享
會員大會 (歡迎非會員列席)
  • 14.30-15.30:農場及南涌最新狀況報告
2016-17年度工作報告
2016-17年度財政報告
  • 15.30-16.30:第二屆(2017-19年度)執行委員會選舉****
  • 來年工作計劃商議

 

*協會將在4月8-17日舉行為期十天的工作坊,在農場新建的廚房及活動平臺中間建造一個生態土窯,作為日後烘焙麵包、Pizza及其他食物之用,也可以用來搞相關的手造食物工作坊,導師是來自臺灣的Emma老師及她的團隊,現有10多人報名參加。詳情見協會FB及網頁。土窯將在榖雨之約正式啟用。

**售賣協會及南湧農友的農產品及加工品。

***為了鼓勵更好地使用物資,請你帶些不再用的物件來,互相交換。

****按照會章,每屆執委任期兩年,今年需要舉行改選。提名及選舉相關的詳情及資料,將於日內發給大家。

【動物靈氣分享會】

“靈氣”是一種長遠古老溫柔的治療,以手作治療工具,亦是上天恩賜給人類的,只要你肯用心,每個人也可成為治療師!特別是毛孩,他們不能直接告訴我們身體上有甚麼不適,心裡有甚麼不安,通過”靈氣”我們可以溫柔地治療毛孩的身心不適。

【內容】

~ 簡述靈氣的來源
~ 講解甚麼是靈氣和動物靈氣
~ 個案分享
~ Q & A
~ 即場提供慈善動物傳心(需另收費)

導師|Doreen Chan (動物傳心師、靈氣導師/治療師)
日期|10-3-2017 (五)
時間|7:00-9:00pm
地點|九龍荔枝角大南西街1016-18號廣隆泰大廈5樓515室
費用|會員$80 / 非會員$100
截止日期|8-3-2017
報名|https://goo.gl/forms/gd91pXfE7Yu6WREO2
查詢|
peacenamchung@gmail.com
facebook.com/namchungfarmerswithpeace
95401429

※不設動物進場

【好・好・生活】

你有多久沒抬頭看看天空美景?
你有多久沒聆聽到自然的聲音?
你有多久沒感受自己的呼吸?
你知道自己每天吃的是什麼味道嗎?
你有多久沒聆聽過別人、沒聆聽過自己?
你有多久只是說話,不是對話?

你想只是在生存,還是想好好地生活?

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粉嶺南涌,有怡人清新的空氣,有明鏡般的魚塘,有鷺鳥棲息於環繞的樹林,有一望無際的天空——一個不似香港的香港地方。躺在青青草地進行瑜伽,感受自然,感受自己,聆聽一花一草一木的故事,讓終日於鍵盤、手機屏幕上行走的手指觸碰生命,在農田採摘新鮮健康食材,動手切菜、生火,在露天的環境下準備午餐,細味每樣食物的真正味道,再回到農田活動手腳,感受勞動的踏實,感受植物的生命力。三位與南涌結緣的實習農夫——瑤瑤、巧蘭、慧如,希望與大家分享南涌的獨特;更重要的是,就在這一天,一起練習好・好・生活。

日 期|2017年3月18日(六)
時 間|09:00 – 18:00
地 點|粉嶺南涌活耕建養地協會
內 容|草地瑜伽、農田導賞、野炊煮食、農耕體驗
名 額|15人(額滿即止)
費 用|HK$375(3月11日前報名8折優惠,只需$300/位)
集合地點|粉嶺站C出口
交通|將安排專程小巴接送,參加者自備車費$24
報名|https://goo.gl/forms/W8UTyAjwK01zQ4Ud2
查詢|6993-9401/peacenamchung@gmail.com

 

見農在田 2017:2月份種蕃茄﹒搓麵條

只在城內吃「港嘢」,仍未滿足你對香港農業的感情的想像?

不如一起走入香港各區的農場,感受田間的生機和能量,探訪我們的親愛的農夫,感謝他們為我們照顧土地和農作,學習對土地彎腰的踏實謙卑,與自然萬物共存,「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係,在田壢間體會香港擁有農夫、農田、農村的幸福和重要!

本地農場學習系列—-港嘢X 南涌「活﹒耕﹒建養地協會」:種蕃茄﹒搓麵條

在粉嶺的南涌你可看到寧靜的魚塘,優美的荷花池,鷺鳥在上空飛翔,偶爾在荷塘上滑翔,桑樹在塘邊搖曳,田裡的各式蔬果茁壯生長。 一個永續農業跟生態共存的計劃在此處運作, 自15年南涌開始了「蕃茄與傳承」的實踐,種植上不同種類的蕃茄,也跟不同農友、種植愛好者分享蕃茄種子/幼苗和種植經驗,邀請大家參與這個傳承老品種蕃茄的歷史任務,讓那些在香港難覓的蕃茄老品種落地生根,把好的品種和選擇留給下一代,時而來到蕃茄收成時,一起來了解這個蕃茄實驗的經驗,也學習食物加工與農場的緊密連繫,從吃與生產開始,想像更闊的大自然、社區共處的可能。

日 期:2017年2月26日(日)
時 間:12:30 – 17:30
地 點:粉嶺南涌
集合及解散地點:粉嶺站C出口
交通安排:將安排來回小巴車程,參加者自備車費$24
名 額:15人
費 用:$220/位
活動內容:「 活耕建養地協會 – 南涌」的養地分享、農田導賞、2016-17年南涌蕃茄研習小組的分享、共學製作蕃茄麵條
 
**參加者需自備餐具及可盛載100克麵條的食物盒。
 
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留位及付款方式:
1. 請填寫上列報名表格;
2. 「港嘢」確認有位後,會以電郵提供銀行帳戶號碼;請於3天內入數,並將收據相片電郵給「港嘢」完成訂位程序;
3. 如在限期內並未收到有關收據/款項,則當放棄留位處理,恕不另行通知。
 
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如果有任何關於「港嘢」活動的問題,歡迎電郵或fb inbox~謝謝!

2017土窯實作工作坊 | 活耕建養地協會 X 野地森活 – 南涌

【活耕建養地協會 – 南涌 X 野地森活 – 土窯(earth oven)實作工作坊】(共10天)

「(通過土團cob建築)……見證大地母親,如何透過土的接觸來療癒我們;認識溫柔有智慧的『土』 如何包容熱情的 『火』,從不成熟到穩重的過程,讓您透過正確的學習參與實作……」(摘錄自 野地森活 Emma老師)

有沒有想過給自己一個十天假期,回歸本土的大自然,不用坐飛機,讓心靈得享平靜?
有沒有想過用自己雙手去建築土窯,見證土團的可塑性,感受勞動的節奏和滿足感?
土窯烘焙出來的包點、PIZZA 是甚麼味道?
遠離城市的疏離,體味鄉郊的人情,又是甚麼滋味?您有幸嘗試嗎?

十天,簡簡單單的過一次低碳心旅。
十天,讓自己完全沉浸在藝術、土團cob建築、南涌的寧靜、勞動的節奏、歡欣與汗,以及平平靜靜之中。

於一年的終結/開始,跟土地結緣,說不定有助您找回失落的部分,新一年活得更加踏實精彩。

【工作坊資料】
日期 | 2017 年 4 月 8 至 17 日(8-9 為週末、14-17 為公假,共 10 天)
時間 | 每天 08:30 – 17:30
地點 | 南涌 活耕建養地協會

導師 | Emma老師及其「野地森活團隊」
請參考 野地森活臉書 https://www.facebook.com/野地森活-281361085320815/

報名簡章 | https://drive.google.com/open?id=0BxT9sMMPAmoCVzBDVW9FX3dBNVU
報名鏈接 | https://goo.gl/forms/hQpi9j4AwjtmKAVh2
工作坊說明會| https://peacenamchung.org/2016/12/11/earthoventalk/

費用 |全程參與十天 港幣 3000 元(含每天午餐,如需住宿請於報名表內註明)或

 第一階段(4/8-13):麵包土窯(打地基、蓋沙模、做熱質層、保溫層、退沙模、燒

窯) 港幣 1800 元 或

 第二階段(4/14-17):外部造型、灰泥運用原理/粉光技術 港幣 1200 元
設限量減免學費名額,如有需要,請另行發送電郵告知您的情況,或於報名表中註明)
查詢 | 青寧 97788058 或 電郵peacenamchung@gmail.com

心之旅:在水泥叢林中創造自然家屋、野地廚房(Cob建造 香港說明會)

野地森活 – Toudei 即將於2017年初再到香港蓋麵包窯喔!
在出發蓋窯之前,Emma老師會在12月18日(星期日)先到香港分享如何在水泥叢林創造自然家屋和野地廚房,有興趣的香港朋友請踴躍報名!

自然建築真的人人團結互助就能完成嗎?自然建築真的簡單親切到能自己手作嗎?如何取得自然資源呢?水泥叢林中是否有機會創造自然的空間?這次分享適合嚮往永續的生活環境,期待在都市中能有自然的家屋建設,喜愛手作創造家園的你帶家人一起來聽Emma如何的野地森活!

【活動詳情】

場次一
日期 | 2016.12.18(星期日)
時間 | 下午1:30 – 5:30
地點 | 活耕建養地協會 – 南涌

場次二:加開市區場!
日期 | 2016.12.19(星期一)
時間 | 晚上7:00 – 9:30
地點 | 家家士多 (砵蘭街372號儷凱酒店1樓)
☼感謝 家家士多 借出場地,參加此場次的朋友們需繳付$50入場費(含飲品一杯)

報名 | 請填寫Google表格 https://goo.gl/forms/rtOYwTxR4Hyw9iR33
查詢 | 9540 1429 /peacenamchung@gmail.com

 

活動細則及詳情:

https://drive.google.com/file/d/0BxT9sMMPAmoCVzBDVW9FX3dBNVU/view?usp=sharing
Facebook:
https://www.facebook.com/events/1171332432921868/
我們先來欣賞野地森活 – Toudei的相片,看看他們建造的美麗土窯:

當音樂與自然相遇@南涌——朱普明師生及朋友陶笛演奏音樂會

一月的南涌,微風吹、蘆葦蕩漾、鳥鳴、魚游;農作物在泥土中默默生長;農人在打草堆肥⋯⋯
你可以想象在這樣的環境中吹起陶笛的感覺是怎樣的嗎?大自然又會有怎樣的迴響?

在群山之間和荷塘畔靜聽陶笛樂音,透過美妙樂聲與大自然共建和諧,享受人與自然界的奏鳴。

導師:朱普明先生 ,曾赴日本學習吹奏陶笛。
2011年底,成立非牟利團體 ☼ 香港奧卡利那陶笛協會 ☼,在香港推擴陶笛文化;曾多次接受電視台節目訪問,介紹陶笛及公開演奏。
2009年起,接受香港成人業餘進修中心的邀請,懷著推廣陶笛的熱情,放棄公餘休息時間,於每個週日向成人教授陶笛。

當音樂與自然相遇@南涌——朱普明師生及朋友陶笛演奏音樂會
當音樂與自然相遇@南涌——朱普明師生及朋友陶笛演奏音樂會

***
【活動詳情】
日期 | 2017年1月14日(星期六)
時間 | 下午2:00 – 5:30
地點 | 南涌 活耕建養地協會

報名 | 請填寫Google表格 https://goo.gl/forms/D9GMAqsUeVyO751n2
費用 | 協會會員150元/非協會會員:180元 (收益全數用於南涌保育工作)
查詢 | 9540 1429 /peacenamchung@gmail.com
Facebook專頁: https://www.facebook.com/events/1257803824291950/

【付款方式】
一、銀行轉賬,賬戶號碼:中國銀行 012-917-1-132624-0。請將轉賬收據電郵到peacenamchung@gmail.com
二、劃線支票,請將支票寄到新界沙頭角石板潭村7C(信封面註明「活耕建養地協會」;劃線支票抬頭「活耕建養地協會」」或 Partnership for Eco Agriculture and Conservation of Earth;支票後請註明參加者姓名及聯絡電話)

【交通信息】
一、56k專線小巴
粉嶺站C出口對出專線小巴站上車,車資$8.1,半小時一班,逢整點及三十分開出,車程25分鐘,在南涌下車,步行10分鐘到協會農場

二、78k巴士
在上水巴士總站或粉嶺火車站對出上車,車資$7.5,20分鐘一班,車程約45分鐘,在南涌站下車,之後沿鹿頸路步行30分鐘到協會農場
地圖:http://peacenamchung.org/wp-content/uploads/2016/10/namchung.jpg

【小提示】
一、請自備晴雨用具和飲水瓶
二、請使用環境友善的驅蚊用品
三、假日行山人數眾多,請提早到達小巴站等候。
四、如天文台於活動當天中午12時掛起3號或更高颱風信號,或公佈黃雨或以上暴雨警告,活動將取消。