2017.6.22 久雨天晴，今天的南涌田間很忙碌。

CY幫忙蕩平米田，預備插秧。
阿仨在濕碌碌的田間除草整地。
巧蘭在工地忙碌，不久就會有新的活動空間。

終於插秧了！請給秧寶寶祝福，願他們健康茁壯成長????
———–
昨天來體驗農務的孩子說：我好鍾意米田！//
做依啲有時會好悶，但都好有樂趣！//
我地唔可以放棄架，要堅持先得！
?❤

//夏至篇//

我們喜愛自然。簡樸。耕種，也喜愛與人相遇。
南涌活耕建養地協會幾位返鄉青年，南涌永續生活小組數位有機農夫和南涌村民，聯合信義會南涌戶外活動中心組織了南涌生活農墟。
期待有緣朋友來南涌相遇。相聚。
跟農夫買買菜。聊聊天。歇一歇。
分享生活。生命。

日期：2017年7月2日(每月第一個星期日)
時間：上午10時至下午5時
地點：粉嶺南涌信義會戶外活動中心
內容：新鮮時令有機菜，主題電影放映，農田導賞
主辦單位：活耕建養地協會 x 信義會戶外活動中心 x 南涌永續生活小組

【活動時間】

11am-12nn 農田導賞(人數上限：10人，即場報名，自由捐獻)
1-3pm 主題電影放映
3-4pm 農田導賞(人數上限：10人，即場報名，自由捐獻)

【相關交通信息】

・56k專線小巴
粉嶺站C出口對出專線小巴站上車，車資＄8.6，半小時一班，逢:00及:30開出，車程25分鐘，在南涌下車
・78k巴士
上水巴士總站或粉嶺火車站對出上車，車資＄7.5，20分鐘一班，車程約40分鐘， 在南涌站下車，之後沿鹿頸路步行，見到強記士多後轉入小路繼續行，總步行時間約20分鐘
・私家車
參加者若選擇私家車作交通工具，可將車輛停泊在天后宮旁的空地
農場地圖：http://peacenamchung.org/wp-content/uploads/2016/10/namchung.jpg

注意事項

一、請自備晴雨用具、水和購物袋。
二、請使用環境友善的驅蚊用品。
三、假日行山人數眾多，請提早到達小巴站等候。
四、如天文台於活動當天早上6時掛起3號或更高颱風信號，或公佈黃雨或以上暴雨警告，活動將取消。

友善土地   永續環境   協力築夢

關於燧石取火：

相信有參加過野地森活土窯課程的學員,
都看過 Emma 老師使用燧石或鑽木的方式取火。
活耕建養地協會再度與野地森活團隊合作,從台灣
來到美麗的南涌,開辦隧石取火工作坊。
學習如何與火相處丶尋找隨手可得的材料丶
辨識材料及如何運用火與木材等原始技能。
一起來認識火吧!

大地之母帶著滿滿的能量，等待著你的到來，見證大地母親如何透過土來療癒我們；認識溫柔有智慧的 “土” 如何包容熱情的 “火” 從不成熟到穩重的過程，一切就像魔術般在你手中發生！

關於 Emma 老師

是個熱愛大自然、喜歡動手做;同時也是專業的企業團隊訓練引導師,擅⻑透過遊戲與戶外冒險教育引導學員,讓團隊透過多元的體驗式學習模式主動嘗試、積極領會、培養健康的態度與習慣建立。2011 年學習樸門永續設計專業基礎課程(PDC)之後,回到台南後壁村,運用團隊引導的專⻑發起後壁協力造屋運動,帶領許多人重新思考協力造屋的可能,並從土地取得材料製造能烤出美味麵包的土
窯和野地廚房。後壁協力造屋運動也在 2012 年獲 Shopping Design 雜誌友善環境大獎。曾帶領施作 40 多座窯,另外,還有兩座戶外生態廚房和兩座Cob 土屋等。

導師 | 廖春媖 Emma 老師及其「野地森活」團隊, 請參考 野地森活臉書

參與工作坊你有機會：

a.建立團隊工作的默契(冒險家精神,高度幽默感,團隊共識,積極的人生態度)。
b.體驗一場不可思議的高效能團隊工作經驗。
c.學習到自給自足生活技能（野地森活）。
d.親身感受讓大地母親的擁抱療癒身、心、靈。

學費 每位$1,500
早鳥優惠價每位$1,200 (6月22日之前報名者有優惠)
二人同行 兩位$2,500 (請在報名表備註與誰一起報名)

➡️學費已包含露營住宿費和餐費
➡️餐費包含四次主餐+茶點(22日午、晚餐和23日早、午餐+輕便茶點)

報名方式：

日期:2017 年 7 月 22~23 日兩天 8:30~17:30

地點:活耕建養地協會南涌農場
報名人數: 20 人為上限,額滿為止
報名網址: http://ppt.cc/86Q7Z
6 月 22 日前報名有早鳥優惠喔!

連絡人: ⻘寧 | whatsapp或電話：9778 8058
E-mail: peacenamchung@gmail.com

*詳細付費資訊將隨報名通知以電子郵件寄出,收到通知請於五天內完成繳費並 Email 回覆繳費收據之照片

備註

1. 工作場合為工地環境,若不遵守指導而導致意外,傷害的發生以及財產上的損失需自行負責,與活耕建養地協會無關。
2. 逢雨天颱風停工等,或有臨時異動狀況,會以電話或簡訊聯繫。
3. 活動當天早上 8:20 報到,逾時不候(路不熟或遠程者請提早出發)。
4. 請穿著⻑袖衣褲或可弄髒或換洗之工作服,再帶一雙工作手套來吧!工作鞋、毛巾、水壺及帽子也必備。
5. 請自備碗、筷、水杯,勿攜帶即棄餐具。
6. 您必須自行負擔往來場地的交通問題或與其他夥伴聯繫共乘,協會提供露營場地或簡單住宿,請您自備帳篷睡袋睡墊及換洗衣物。
7. 請準備個人所需醫藥與用品,如果身體狀況有特別要注意的地方,請務必事先告知,若需服用藥品請務必告知工作人員存放位置。
8. 請帶著愉快有趣又愛玩的心情來喔!

活耕建養地協會X台灣野地森活團隊

一雙手可以做大事。。。。。。???
?盡情融入大自然，一起炮製土團，用土建築，發揮創意?
?學習使用柴火，合作野炊，協力烹煮午餐?
?在南涌享受野外田園風味??

日期：14/4(星期五) 或 15/4(星期六) 或 兩天
地點：活耕建養地協會南涌農場
時間：10:00-17:00
每日收費：同一家庭，包括最少一個成年人
二人 $500
三人 $700
四人 $850
成人每位 $280

小點子：請每位參加者帶一樣東西/技能到來跟大家分享?

查詢/報名：95401429 蒲公英

活耕建養地協會：https://m.facebook.com/namchungfarmerswithpeace/
野地森活：https://m.facebook.com/野地森活-TOUDEI-281361085320815/

吃一口在地飯。自家種米。傳承米香

去年，有一群人默默耕耘，讓南涌再度復現稻田，陣陣米香，散遍南涌。雖然收成不多，卻為『自己碗飯自己種』的小小夢想踏出了第一步。今年，協會再接再厲，希望繼續發米夢，廣邀有心有力的你你你，為自己碗飯出分力。
恢復南涌稻田風光、重拾自家米的美好，需要你！

 

【 小組學習概覽】

5月20日 簡介會及培苗
5月中 除草
5月中 犁田
6月初 耙草頭
6月初 放水、 浸田、 平田
6月中 除草
6月底 插秧
6月底至9月初 觀察及紀錄秧苗生長情況
7月中 除新草
9月初 起雀網
10月中 收割、 打穀、 曬穀
日期：二零一七年五月中旬至十月中旬

時間：
五月中旬至七月中旬，每星期最少耕作六小時 (星期三或星期日)
七月中旬至十月中旬，每兩星期最少耕作六小時 (星期三或星期日)

地點：粉嶺南涌活耕建養地協會
導師：南涌農夫何叔叔
對象：有志學習種米之士
名額：15人（ 額滿即止）
費用：非會員$ 2500/ 位
會員及全職農夫$ 2000/ 位

報名： 填妥此報名表 https://goo.gl/forms/Qn8SIXcGFS0GrFI82
查詢：facebook inbox (活耕建養地協會-南涌)

備註：
(1) 如出席率達八成，可退回$500學費
(2) 如有學費上的經濟困難，歡迎與我們聯絡，津貼名額最多2名
(3) 勞動收益分配： 稻米收成將由協會及所有米組組員對分，唯組員必須達到八成出席率

今年的4月20日將迎來榖雨時節! 又是發出慶祝協會成立和周年會員大會的“榖雨之約”的時候了！希望你能享受這會員福利和盡會員義務，應邀出席這一年一度的盛會！也歡迎你帶同家人及朋友參加！

我們約定你：

4月23日（日），上午10時至下午4時半前來南涌協會農場，一起用剛建造完成的生態土窯*做Pizza、分享食物，慶祝協會度過了不容易的一年，並分享養地運動的願景、過去一年的工作及財政狀況及來年工作的計劃，還有選出新一屆執行委員，推動未來兩年協會的工作。

該日活動程序大致如下：

• 10.00-10.15：到達、安頓（請大家盡量準時！）
• 10.15-10.30：歡迎、互相認識

四周年會慶活動

• 10.30-12.30：土窯Pizza工作坊（費用全免）

==齊齊玩，動手做Pizza，用新建土窯烘焙。

主持：手工食物達人及會員梁麗華（Del）、李翠蓮（得意）

==生態土窯建造過程經驗分享（青宁、豁然及工作坊參加者）

• 12.30-13.00：準備午餐、小農墟**、二手物交換***
• 13.00-14.30：午餐

（費用：會員全免，非會員成人60元，小童30元）

==品嚐新鮮出爐的Pizza及其他食物。

==也歡迎大家帶食物來分享

會員大會 （歡迎非會員列席）

• 14.30-15.30：農場及南涌最新狀況報告

2016-17年度工作報告

2016-17年度財政報告

• 15.30-16.30：第二屆（2017-19年度）執行委員會選舉****
• 來年工作計劃商議

 

*協會將在4月8-17日舉行為期十天的工作坊，在農場新建的廚房及活動平臺中間建造一個生態土窯，作為日後烘焙麵包、Pizza及其他食物之用，也可以用來搞相關的手造食物工作坊，導師是來自臺灣的Emma老師及她的團隊，現有10多人報名參加。詳情見協會FB及網頁。土窯將在榖雨之約正式啟用。

**售賣協會及南湧農友的農產品及加工品。

***為了鼓勵更好地使用物資，請你帶些不再用的物件來，互相交換。

****按照會章，每屆執委任期兩年，今年需要舉行改選。提名及選舉相關的詳情及資料，將於日內發給大家。

“靈氣”是一種長遠古老溫柔的治療，以手作治療工具，亦是上天恩賜給人類的，只要你肯用心，每個人也可成為治療師！特別是毛孩，他們不能直接告訴我們身體上有甚麼不適，心裡有甚麼不安，通過”靈氣”我們可以溫柔地治療毛孩的身心不適。

【內容】

~ 簡述靈氣的來源
~ 講解甚麼是靈氣和動物靈氣
~ 個案分享
~ Q & A
~ 即場提供慈善動物傳心（需另收費）

導師｜Doreen Chan （動物傳心師、靈氣導師／治療師）
日期｜10-3-2017 （五）
時間｜7:00-9:00pm
地點｜九龍荔枝角大南西街1016-18號廣隆泰大廈5樓515室
費用｜會員$80 / 非會員$100
截止日期｜8-3-2017
報名｜https://goo.gl/forms/gd91pXfE7Yu6WREO2
查詢｜
peacenamchung@gmail.com
facebook.com/namchungfarmerswithpeace
95401429

※不設動物進場

你有多久沒抬頭看看天空美景？
你有多久沒聆聽到自然的聲音？
你有多久沒感受自己的呼吸？
你知道自己每天吃的是什麼味道嗎？
你有多久沒聆聽過別人、沒聆聽過自己？
你有多久只是說話，不是對話？

你想只是在生存，還是想好好地生活？

粉嶺南涌，有怡人清新的空氣，有明鏡般的魚塘，有鷺鳥棲息於環繞的樹林，有一望無際的天空——一個不似香港的香港地方。躺在青青草地進行瑜伽，感受自然，感受自己，聆聽一花一草一木的故事，讓終日於鍵盤、手機屏幕上行走的手指觸碰生命，在農田採摘新鮮健康食材，動手切菜、生火，在露天的環境下準備午餐，細味每樣食物的真正味道，再回到農田活動手腳，感受勞動的踏實，感受植物的生命力。三位與南涌結緣的實習農夫——瑤瑤、巧蘭、慧如，希望與大家分享南涌的獨特；更重要的是，就在這一天，一起練習好・好・生活。

日 期｜2017年3月18日(六)
時 間｜09:00 – 18:00
地 點｜粉嶺南涌活耕建養地協會
內 容｜草地瑜伽、農田導賞、野炊煮食、農耕體驗
名 額｜15人（額滿即止）
費 用｜HK$375（3月11日前報名8折優惠，只需$300/位）
集合地點｜粉嶺站C出口
交通｜將安排專程小巴接送，參加者自備車費$24
報名｜https://goo.gl/forms/W8UTyAjwK01zQ4Ud2
查詢｜6993-9401／peacenamchung＠gmail.com

 

留位及付款方式：

【活耕建養地協會 – 南涌 X 野地森活 – 土窯（earth oven）實作工作坊】（共10天）

「（通過土團cob建築）……見證大地母親，如何透過土的接觸來療癒我們；認識溫柔有智慧的『土』 如何包容熱情的 『火』，從不成熟到穩重的過程，讓您透過正確的學習參與實作……」（摘錄自 野地森活 Emma老師）

有沒有想過給自己一個十天假期，回歸本土的大自然，不用坐飛機，讓心靈得享平靜？
有沒有想過用自己雙手去建築土窯，見證土團的可塑性，感受勞動的節奏和滿足感？
土窯烘焙出來的包點、PIZZA 是甚麼味道？
遠離城市的疏離，體味鄉郊的人情，又是甚麼滋味？您有幸嘗試嗎？

十天，簡簡單單的過一次低碳心旅。
十天，讓自己完全沉浸在藝術、土團cob建築、南涌的寧靜、勞動的節奏、歡欣與汗，以及平平靜靜之中。

於一年的終結／開始，跟土地結緣，說不定有助您找回失落的部分，新一年活得更加踏實精彩。

【工作坊資料】
日期 | 2017 年 4 月 8 至 17 日(8-9 為週末、14-17 為公假,共 10 天)
時間 | 每天 08:30 – 17:30
地點 | 南涌 活耕建養地協會

導師 | Emma老師及其「野地森活團隊」
請參考 野地森活臉書 https://www.facebook.com/野地森活-281361085320815/

報名簡章 | https://drive.google.com/open?id=0BxT9sMMPAmoCVzBDVW9FX3dBNVU
報名鏈接 | https://goo.gl/forms/hQpi9j4AwjtmKAVh2
工作坊說明會| https://peacenamchung.org/2016/12/11/earthoventalk/

費用 |全程參與十天 港幣 3000 元(含每天午餐,如需住宿請於報名表內註明)或

 第一階段(4/8-13):麵包土窯(打地基、蓋沙模、做熱質層、保溫層、退沙模、燒

窯) 港幣 1800 元 或

 第二階段(4/14-17):外部造型、灰泥運用原理/粉光技術 港幣 1200 元
設限量減免學費名額，如有需要，請另行發送電郵告知您的情況，或於報名表中註明）
查詢 | 青寧 97788058 或 電郵peacenamchung@gmail.com